Baobabの実はスーパーフード

ちょっと買いたいものがあり久し振りにオーガニックマーケットに行きました。

ここはMichel Mount Schoolの敷地内で木曜と土曜日に開かれます。
オーガニックの野菜を始め色々な食品、手工芸品、洋服等様々なお店に加え
食べ物屋もあって結構楽しい時間を過ごすことが出来ます。

目指していたものから外れて目に留まったのがBaobabの実。



珍しいからとお願いして一つ貰ってしまいました。

Baobabの実は”Tree of Life”と呼ばれ枝についたままで乾燥する唯一の実とか。
抗酸化作用が強くビタミンCが豊富なスーパーフードだそうです。
パウダー状になっているのを買ってみました。
酸味のある味ですから紅茶やジュースなどに入れて飲むとよいようですが
植物繊維が半分ととても多く含まれているので一日に小さじ2杯ぐらいが適量です。



ついでに隣にあったMarula Nut Butter（アマルーラの材料となる実）も。



夫はよくわからない植物のお茶を買ってしまいましたがこれは失敗だったよう。

つい色々なものを買ってしまうので危険な場所ですね。